口感好的豆豉蒸排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.3W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
排骨 :600輔料
油 :適量糖 :適量
生抽 :適量
葱 :適量
辣椒 :適量
鹽 :適量
生粉 :適量
醋 :適量
姜 :適量
1.豆豉洗淨
2.辣椒切圈,姜拍碎備用。
3.排骨洗淨
4.剁成小塊
5.先加入生抽、生粉、鹽、糖、醋拌勻。
6.再加入豆豉和姜拌勻
7.辣椒放到最後,因為有小朋友不吃辣的。
8.放入鍋中蒸10分鐘後,開蓋放上葱,再加蓋焗1分鐘即可。
沒有什麼技巧的,只是在排骨裏放些醋,味道好,而且又容易離骨,不錯的喲。