自制咖啡藍莓蛋糕卷怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.18W
自制咖啡藍莓蛋糕卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 :4個蛋黃
即溶咖啡一大勺
低筋麪粉 :90
藍莓醬 :40

輔料

鹽 :3
細紗糖 :20
色拉油 :30
泡打粉 :2
奶水 :30
塔塔粉 :2
細沙糖 :80

具體步驟

自制咖啡藍莓蛋糕卷怎麼做好吃又簡單 第2張

1.過程了 :把原料:即溶咖啡、奶水、先攪拌均勻,雞蛋、鹽、細紗糖、色拉、油、低筋麪粉,然後加上面攪拌好的咖啡奶在次攪拌成糊裝

自制咖啡藍莓蛋糕卷怎麼做好吃又簡單 第3張

2.泡打粉、塔塔粉細沙糖、打發蛋白,細沙糖分三次攪拌

自制咖啡藍莓蛋糕卷怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蛋白蛋黃攪拌放入烤盤,烤盤下放一張油紙

4.180度25分鐘就出爐了,應該20分鐘就可以,我的有點時間長,放涼後抹上藍莓醬

自制咖啡藍莓蛋糕卷怎麼做好吃又簡單 第5張

5.卷卷切切就可以吃了

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