DIY芋兒蓮藕燉排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.買了肋排，小芋頭洗淨

2.把芋頭削皮，蓮藕去皮切滾刀塊

3.排骨分割成一根根的，涼水入鍋

4.待有浮沫是撇掉浮沫

5.焯好的排骨撈出，備好姜、幹辣椒和八角

6.壓力鍋中加開水，放入排骨和調味料

7.蓮藕和芋兒也放入，開水要沒過食材

8.加鹽和胡椒粉，然後加壓

9.上汽後中火煮10分鐘即可。解壓後即可上桌

烹飪技巧

關火後可以等壓力鍋自動解壓，這樣10分鐘就可以了，如果要人為降壓，則燉12分鐘