家常菜五花肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.涼水入鍋，五花肉煮開後撈出洗淨

2.準備葱、姜、八角、桂皮

3.鍋中放點油小火把五花肉兩面煎出油來

4.放入大料煸炒一會

5.放料酒和醋

6.放老抽、生抽

7.放冰糖

8.放超過五花肉的開水，大火煮開後改小火

9.五花肉酥爛時收汁撒上葱花。

烹飪技巧

五花肉先煎出油來更香