美味可口的赤小豆豬尾湯怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.29W
美味可口的赤小豆豬尾湯是一道非常受大眾喜歡的菜餚，這道菜餚光看它着紅紅的顏色外觀就讓人特別的喜歡，聞着它濃濃的香味讓人特別想馬上就吃了呢，這的味道更是無法形容的美味好吃呀，而且它的營養價值也是特別的高的哦！還很美容養顏呢。
主料
豬尾巴 ：1根紅豆 ：100
輔料
料酒 ：15毫升薑片 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1豬尾巴除毛，洗淨備用
2紅豆100克清水浸泡半小時以上
3豬尾巴剁成三四公分的長度
4紅豆放入沙鍋中，倒入適量清水，大火煮開
5同時另起一鍋燒開水，放入料酒去味，放入豬尾巴焯去血水，用清水洗乾淨
6把豬尾巴移入沙鍋中，煲開的紅豆水已經變深了，放入薑片
7最小火煲90分鐘，最後入鹽調味即可
