乾貝白玉湯的做法 美味靚湯----乾貝白玉湯 乾貝白玉湯怎麼做
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“因為家住在海邊,所以特別喜歡吃海鮮,特別喜歡喝海鮮湯,乾貝湯尤其好喝,乾貝非常鮮美,營養價值很高,而且怎麼做都好吃。這道湯觀感清亮晶瑩,味道極鮮,不澀,清淡,滑滑的,有乾貝的嚼頭和鮮味~~~~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
乾貝白玉湯的做法步驟
1、乾貝...
2、將乾貝入水泡發十二小時後。
3、撕成絲狀。
4、火腿切絲。
5、雞蛋取蛋清,水澱粉備用。
6、鍋裏燒開後加入乾貝絲。
7、火腿絲..。
8、後再倒入水濃粉,拌開後。
9、再慢慢倒入攪好的蛋清,加入鹽、味精、香油即可。