香甜的奶油紅薯沙怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.27W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘奶油紅薯沙吃起來甜而不膩,如果單獨奶油的話我是絕對吃不下去的,吃蛋糕的時候都要把奶油弄到一邊。但是合着紅薯吃卻沒有那麼膩也許是紅薯比較香遮住了奶油的膩味,吃起來才會感覺那麼好,大多數人應該不會把這兩種混合着吃吧,但是感覺真的超好哦。
主料
紅薯 :2個輔料
淡奶油 :40煉乳 :25
1.1、將紅薯洗淨,切塊,上屜蒸熟
2.2、紅薯去皮後,碾成泥。
3.3、將紅薯泥過篩
4.4、將紅薯泥中的粗纖維絲去掉。(此部可省略)
5.5、加入煉乳。
6.6、加入淡奶油。
7.7、裱花袋內放入裱花嘴,將拌好的紅薯泥裝入裱花袋。
8.8、在盤子中造型,最後再紅薯泥上面擠一點奶油,再用綠葉裝飾,完成
地瓜煮熟後,要過篩才細膩。奶油和煉乳的添加根據個人喜好可增減。