美味的紫薯糯米餈怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
糖 :50糯米粉 :150
牛奶 :250ml
輔料
紫薯 :適量椰蓉 :適量
具體步驟
1.把紫薯切塊加水加糖一起煮
2.把糯米粉和糖倒在一起,再加上第一步驟的紫薯水。攪拌均勻,上鍋隔水蒸熟
3.把熟的紫薯攪碎做餡
4.豆沙餡
5.取一小塊餈粑,壓平。放入紫薯餡
6.紅豆餡
7.包成圓,放入裝着椰蓉的碗裏翻滾,均勻的粘上椰蓉。即可
8.完成
剛出鍋的糯米糰會比較粘,不要馬上就動手做,等它放涼了就放入冰箱冷藏一會兒。可以用適量的油抹在一次性手套上