口感好的雞蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

將雞蛋打入麪粉中，加適量清水攪拌均勻。

將適量精鹽、葱花、十三香加入和好的麪粉中。

鍋內油熱，用湯匙將和好的麪糊舀出倒入鍋內，轉動鍋，使鍋內麪糊均勻攤開。

用鏟子翻動，使麪餅兩面受熱均勻。

同上方法，依次烙出雞蛋餅。