口感不錯的焦糖蛋餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.91W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞蛋 :1個麪粉 :3-4湯勺
輔料
焦糖 :適量牛奶 :適量
1.3-4勺麪粉,一個雞蛋,牛奶適量(三者比例看調好後的麪糊稠度,我一般調到勺子舀起麪糊後,麪糊呈直線往下滴的狀態)
2.平底鍋裏擦點油,中火熱鍋後倒入麪糊,晃動鍋使麪糊均勻地鋪滿底面,用中火慢慢烘;等一面烘略顯焦黃色後翻面,繼續慢慢烘,兩面都熟後即可;
3.切片,粘上焦糖,可以吃了(懶得切片就直接捲起來蘸焦糖漿吃好了,省略洗菜刀、砧板等程序若干)