高營養的蠔油肉丁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.61W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘蠔油不是油脂,而且一種調味料,這就説明此菜不會十分油膩,但是也會有獨特的香味,與肉丁爆炒使肉丁鮮嫩多汁,有彈性,有嚼勁。這是一道家常菜,是親朋好友相聚的最佳選擇,是時候展現你的廚藝。高營養的蠔油肉丁給你帶來低脂高營養高蛋白。
主料
豬肉 :200土豆 :100
胡蘿蔔 :100
輔料
鹽 :2料酒 :10ml
葱 :1段
油 :20ml
蠔油 :20
具體步驟
1.五花肉、土豆、胡蘿蔔均切成同等大小的丁;
2.土豆丁用清水浸泡,五花肉用醃製調料醃製20分鐘;
3.鍋內放入處理好的主料、調料和水;
4.蓋上鍋蓋,啟動【幹鍋】/【幹鍋炒】/【智烹】功能即可(使用大火不斷翻炒5分鐘左右),待烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻,盛出裝盤。