香椿火腿炒雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.97W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞蛋 :2個火腿腸 :1根
香椿頭 :50
輔料
色拉油 :2勺料酒 :1小勺
鹽 :1小勺
具體步驟
1.香椿清洗乾淨
2.切掉老的部分
3.放鍋裏綽水
4.煮開後撈出
5.擠幹水分切小段
6.火腿腸切小片備用
7.雞蛋液里加料酒
8.加點鹽,攪拌均勻
9.起油鍋
10.先放入蛋液翻炒,盛出備用
11.放入火腿腸炒一下
12.放入香椿頭一起翻炒
13.最後放入雞蛋一起炒
14.加點鹽調味
15.翻炒均勻即可
香椿頭提前綽水