洋葱豬蹄炒香菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.洋葱切小段，姜切細，蒜頭切碎。

2.香菇洗淨切成厚片。

3.豬腳是清湯燉好的。

4.把豬腳及豬腳湯一起倒入鍋中煮開。

5.倒入香菇炒勻。

6.淋入生抽，料酒，鹽炒香。（膠性很好，所以有點粘鍋了）

7.加入洋葱大火翻炒。

8.炒至入味即可。

烹飪技巧

因為豬腳湯比較清淡，所以加了重味會比較香。