洋葱香菇炒羊肚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.95W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘香菇的鮮香,體味,讓人喜歡。洋葱的營養也是十分的豐富,並且具有很多其它食物不可替代的健康功效,羊肚性味甘温,可補虛健脾等諸多功效,尤其適宜體質贏瘦,虛勞衰弱之人食用。次次非它不可,但是卻百吃不厭。想想這道菜名就口水氾濫。
主料
羊肚 :150g香菇 :200g
輔料
料酒 :適量滷汁 :適量
葱 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
洋葱 :適量
紅椒 :適量
蒜頭 :適量
油 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.香菇洗淨切成塊,另備好燒好的羊肚。
2.洋葱切片,葱切細,蒜頭切粒,姜切絲。
3.熱油炒香姜蒜粒。
4.倒入香菇塊爆炒。
5.加入紅燒過的羊肚(羊肚的製作方法:)
6.淋入少許的滷汁,生抽,料酒,鹽炒勻。
7.加入洋葱,紅椒丁炒香,最後撒上葱花即可。
8.盛出裝盤上菜了!
加了滷汁,其它的調味料相應減少量。