香氣逼人的三鮮水餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.02W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
非菜 :200輔料
油 :適量姜 :適量
鹽 :適量
調料 :適量
大蝦 :適量
雞蛋 :適量
1.清水活面。
2.和成麪糰醒一會。
3.韭菜洗淨控水。
4.切成1釐米的小段。
5.姜切沫備用。
6.韭菜切成段裝入盆中。
7.雞蛋兩個。
8.五香面。
9.熱油倒入蛋液,攪拌,關火。
10.切成蛋沫。
11.大蝦。
12.大蝦去皮。
13.切成小小段。
14.把雞蛋,蝦仁,姜。五香面倒入韭菜盆中。
15.打入一個生雞蛋攪拌均勻。
16.面醒好備用。
17.切成小塊。
18.擀成薄薄的劑子。
19.放上攪拌好的餡。
20.雙手相交,包成水餃。
21.燒水下餃子。開鍋煮5分鐘。不宜煮的時間過長。
22.水餃出鍋。
三鮮水餃煮的時間不宜太長。保持韭菜新鮮。