家常菜肉炒扁豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.扁豆洗淨切成細絲；五花肉洗淨切片；葱薑蒜切碎

2.鍋內放少許油，將五花肉煸炒至兩面金黃，肥油被煸出，然後放入葱薑蒜翻炒出香味

3.倒入少許生抽，聞到香味後，放入扁豆絲，翻炒至扁豆絲完全變熟，調入適量鹽和雞精即可出鍋

烹飪技巧

扁豆生食會中毒，所以一定要保證扁豆完全變熟才可以的哦