排骨炒麪怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
麪條 :一斤紅蘿蔔 :半個
青椒 :1個
排骨 :8-10塊
輔料
鹽、五香粉、生粉 :適量醬油、花生油 :適量
蒜頭、葱 :適量
具體步驟
1. 備料:葱,紅蘿蔔,青椒切絲4cm長度,蒜頭切片。蒜頭,一半的葱,醬油,生粉,五香粉,鹽醃製排骨10分鐘後隔水蒸10分鐘。生面過熱水,冷水濾幹,加入花生油和醬油攪拌。
2. 鍋裏倒入花生油,熱鍋後加入紅蘿蔔,青椒,葱頭,適量鹽爆炒一會,再加入適量油,倒入蒸好的排骨和麪炒2分鐘即可。