濃郁奶香通心粉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.01W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
意大利水管麪 :200g橄欖油 :1湯匙
油浸幹番茄 :80g
(切 :1cm絲
口菇 :200g
洋葱 :1/2個(切碎)
鼠尾草葉 :8片
煙燻火腿 :8片(每片30g)
淡奶油 :200ml
牛奶 :100ml
雞蛋 :3枚
豆蔻粉 :1/3茶匙(2g)
鹽 :1/2茶匙(3g)
白胡椒粉 :1/3茶匙(2g)
輔料
具體步驟
1. 意大利麪做法:
2. 意大利水管麪放入沸水中,用中火煮制約10分鐘,撈出用冷水沖涼待用。
3. 中火加熱鍋中的橄欖油,將洋葱碎和鼠尾草葉放入鍋中翻炒2分鐘,炒出香味後再放入切好的油浸幹番茄絲和口菇片,繼續翻炒2分鐘。
4. 將意大利水管麪放入鍋中,和菜料充分攪拌均勻,再倒入準備好的圓形烤盤模具中。
5. 奶油汁做法:
6. 雞蛋在碗中打散。將淡奶油、牛奶倒入蛋液中混合均勻,調入豆蔻粉、鹽和白胡椒粉後,淋在烤盤中的意大利水管麪上。
7. 最後將煙燻火腿片放在上面,蓋上錫紙。
8. 烤制:
9. 烤箱預熱至200度,將烤盤放入烤箱中部烤制35分鐘即可。