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食材明細主料紅薯（4個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤紅薯的做法步驟1、紅薯洗淨2、用油紙包好3、放入烤箱中層220度50分鐘，紅薯上蓋錫紙4、剛烤好的紅薯5、紅薯又香又甜...
“小時候一直很喜歡吃牛軋糖，而且一吃就停不下來！無意中看到君之老師的牛軋糖的方子，發現原來牛軋糖這麼容易做！原來美味來的也很簡單，自己就趕緊動手做起來，味道真是美極了！等到春節的時候一定多做些！這麼甜美的味道，一定會很...
“年三十兒都要吃一條有頭有尾的整魚，在冰箱裏找到這麼一條大魚，決定用麻辣香烤的方式烹飪。因為臨時決定要烤，沒準備太多配菜。烤出來特好吃，跟外面賣的一個口味呢，而且這魚沒刺兒，超爽！”食材明細主料鱸魚（1條）輔料土豆（1個）洋...
“排骨經過一天的醃製非常入味，只要放入烤箱內烤制就能成為下飯聖品，肉酥濃醬舔手指都停不下來呢！”食材明細主料豬肋排骨（16根（2kg左右））海鮮醬（125ml）蠔油（125ml）紅糖（90g）清水（250ml）姜（3片＋6片）蒜（8瓣）鹹甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度...
食材明細主料長色紫茄子（一個）輔料紅辣椒（適量）小葱（適量）蒜（三小瓣）配料鹽（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）十三香（適量）料酒（適量）雞精（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香烤茄子的做法步驟1、將三小瓣蒜剁碎放入碗中，然後把...
“司康餅，傳統英式下午茶必備點心~”食材明細主料低粉（200g）黃油（50g）牛奶（90g）雞蛋（40g）輔料泡打粉（10g）糖粉（30g）葡萄乾（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）司康餅的做法步驟1、將低筋麪粉和泡打粉混合過篩到盆中。2、將軟化...
“一直想做蛋撻因為沒有模具沒有做，買了半成品的蛋撻底座摸索做用，同時烤箱和微波爐試着做成功了。”食材明細主料雞蛋（250克）輔料白糖（250克）水（370）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、雞蛋四個2、白糖3、...
“海腸，從前木有味精的時候，膠東人民都把特，曬乾研磨成面，當作味精使用的，可想而之，海腸的味道，是多麼的鮮美。某天，買了些海腸，用烤箱烤之，味道太給力了，介個，只有吃過的人，才能夠體會其中的滋味的。”食材明細主料海腸（500克）輔料...
“紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含...
“今天這款餅，真滴是意外之喜啊。俺家饞貓説，真的是大廚的感覺啊，比豐澤園的烤饅頭還好吃。偶自己也超級開心，很簡單的一點改變，卻製造出瞭如此美味，生活真的很容易發現快樂啊。。。”食材明細主料自發粉（150克）輔料白糖（8克）鹽...
“蝦皮的簡介：蝦皮的營養價值很高，就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來説，每100克蝦皮含39.3克，大大高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。蝦皮的另一大特點是礦物質數量、種類豐富，除...
食材明細主料五花肉（200克）生菜（幾片）輔料叉燒醬（4茶匙）蠔油（2瓶蓋）鹽（適量）料酒（半瓶蓋）燒烤醬（適量）醬香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤箱叉燒肉的做法步驟1、五花肉一塊。2、五花肉用刀切片，不要切斷。3、五花肉用醃料醃製，按摩一...
食材明細主料雙岐因子（1克）輔料糖（適量）牛奶（1000ml）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）烤箱自制酸奶的做法步驟1、牛奶加適量糖用小火熬化就可以了，牛奶不用開2、把要用到的容器用熱水燙好晾乾，備用3、牛奶放涼加入雙岐因子...
“沒有烤箱也能吃上美味的烤雞翅，味道和烤箱烤出的一樣好，那我們就是用電餅鐺來代替烤箱，烤出美味鮮香的雞翅來。烤雞翅是小朋友們的最愛，最近孩子的同學到家裏來玩我就用這簡單的電餅鐺烤雞翅來款待來家做客的大朋友們吧...
“此為平底鍋版可麗餅，沒有烤箱的家庭也可以輕鬆製作哦。超級簡單，美味。我第一次做了之後，妹妹很是愛吃呢！！！配上咖啡或下午茶，更是美妙。”食材明細主料低筋麪粉（100g）雞蛋（1個）牛奶（50g）芒果果粒（若干）食用油（15g）輔料白砂糖（20g）鹽（5g...
“呵呵O(∩_∩)O~不會做麪包偶烤個鴨翅。”食材明細主料鴨翅（500g）輔料烤肉包（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤箱鴨翅的做法步驟1、準備食材：烤肉包；鴨翅飛水過涼水瀝乾。2、將烤肉包倒入鴨翅上。（我只用了一半）3、...
“上個星期天去東門，那個人山人海吖，特別是在那賣巴西烤肉的地兒擠都擠不動，都排好長的隊去買，這世上喜歡美食的還真是不少吖，那烤肉的幾位大叔烤的那是滿臉通紅，大汗淋漓，想這大冬天的能把大叔都烤成那樣，大家想想那生意都火...
“一次買豬肥肉煸豬油，覺的肥肉皮好厚的，心裏當時就在想，這塊大肥肉用烤箱烤吃，應該不錯吧。所以，就試烤了這塊赦肥肉，將肥肉裏的油燒出，香香香，粘粘的。香，糯，不油膩。”食材明細主料豬肥肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蜂蜜（適量）鹹鮮...
食材明細主料牛肉（適量）輔料蜂蜜（適量）配料蠔油（適量）麻椒（適量）糖（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤箱版自制牛肉乾的做法步驟1、牛裏脊。2、切成條狀和塊狀。3、熱水浸煮，撇去浮沫，控幹。4、生抽、醬油、鹽、糖、花椒粉...
“Cookies永遠會散發着一種讓你嘗一口就愛上它的魅力~原味曲奇！簡單而高雅的下午茶伴侶*-*”食材明細主料黃油（120克）雞蛋（1個）細砂糖（30克）輔料低筋麪粉（200克）糖粉（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）曲奇餅乾的做法步驟...
“這次的做法靈感來源於糖炒栗子、叫花雞，還讓我小時候姥姥家的冬天烤火總會搬出來的碳烤盆，我和兩個哥哥常常會將土豆紅薯花生等細細埋進炭灰裏等着慢慢被烤熟，然後用火鉗子將之前埋下的“寶貝們”劃撥出來，雖然吃的手和...
“我喜歡把做好的美食成品拍下來（雖然不是我拍的），留做紀念，以後將來的某一天，翻開看看，也是一種幸福呢。今天做的這款球球，因為配方中加了奶粉，所以稱之為奶酥，味道還不錯，可以嘗試一下哈。”食材明細主料低粉（195克）蛋黃（3個）奶粉...
“可以給小孩子吃的雞米花哦。無油健康版。打成內茸也方便消化。六一給孩子們來一份！如果大人吃，也可以不用打成肉茸”食材明細主料雞胸肉（一塊）蛋黃（2個）蛋清（1個）輔料鹽（少許）麪粉（適量）麪包糠（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普...
“消化餅乾很適合當下午茶，促進消化同時也能減肥哦。暖洋洋的下午坐下來喝杯咖啡再來幾片消化餅乾吧~”食材明細主料低筋麪粉（65克）紅糖（30克）白砂糖（10克）全蛋液（25克）輔料全麥麪粉（80克）黃油（65克）泡打粉（1克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘...
“色香味”食材明細主料黃花魚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）配料豆瓣醬（適量）辣魚醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤箱蒸魚的做法步驟1、黃花魚一條，豆瓣醬/魚醬。2、黃花魚用油先煎一會。3、淋上豆瓣醬/魚醬魚，上面再加...
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