家常扳指怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將豬大腸清洗乾淨，加入葱、姜、花椒蒸熟，切成長段。

2. 將油菜心擇洗乾淨之後焯水，葱、姜、蒜切末。

3.

4. 鍋內注油燒熱，下菜心、加鹽、味精炒熟，裝盤墊底；鍋內注油燒熱，下入辣豆瓣炒香，再加入姜、蒜、高湯、大腸微燜，加調料，收濃湯汁、蒜、高湯、大腸微燜，加調料，收濃湯汁，撒上葱花，盛出擺放在菜心上即成。