好吃的火辣雞丁怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 8.45K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘火辣雞丁,一聽名字就覺得是很辣的菜,其實他確實是很辣的菜。火辣雞丁是一款很好吃的肉菜,我現在想到那個味道就覺得好想吃。火辣雞丁,是由火辣和雞丁組成的。它的做法其實還是蠻簡單的,你只要照着菜譜來做,那就可以非常輕鬆地學會。
主料
雞腿 :五隻輔料
蒜米 :適量生薑 :適量
黃瓜 :半個
紅椒 :一個
幹辣椒 :適量
青椒 :一個
具體步驟
1.雞腿肉切丁 加入少許鹽白糖生粉碼味
2.青椒紅椒切圈 黃瓜切粒
3.鍋中放油燒熱 放入雞丁炸
4.炸至焦黃 撈出備用
5.鍋中留底油 小火加入生薑蒜米幹辣椒爆香加入雞丁翻炒
6.加入黃瓜翻炒半分鐘加入雞精生抽
7.加入剁椒醬翻炒少下一點水
8.味道炒勻後用水澱粉勾芡 撒上一點白糖出鍋