「首發」小炒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.4W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
五花肉 :500大頭菜 :500
輔料
豆瓣醬 :1湯勺醬油 :1勺
油 :適量
白砂糖 :1小勺
具體步驟
1.大頭菜提前一晚切片浸泡一晚去鹹味
2.泡好的大頭菜切成小薄片
3.五花肉洗淨切段放到鍋裏煮熟,撈出攤涼切成薄片
4.鍋燒熱倒肉進去煸炒
5.煸炒至出油加豆瓣醬,糖,醬油翻炒均勻
6.倒入大頭菜繼續炒
7.煸炒至大頭菜出香味就可起鍋
大頭菜很鹹必須浸泡去鹽味