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準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料裏脊:300輔料油:適量鹽:適量生抽:適量杭椒:2個薑末:少許家樂雞粉:少許具體步驟1.裏脊肉切絲後加入少許生抽,雞粉,少許食用油抓勻醃製10——30分鐘2.青紅杭...
食材明細主料五花肉(適量)輔料蒜苗(適量)小米辣(適量)青椒(適量)幹辣椒(適量)配料白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)老薑(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒肉的做法步驟1、帶皮五花肉放入鍋中煮斷生,用筷...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:250輔料青紅椒:8個蒜米:3瓣香芹:適量鹽:適量老抽:適量具體步驟1.五花肉切成約3毫米厚度備用,青紅椒切段(夏天太熱,可以少切點),蒜米切碎、芹菜切段備...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的小炒肉是一道很普通、很傳統的家常菜,記得小時候很喜歡吃這道菜,總是吵着要媽媽做,媽媽剛做好,就被我偷偷的幹掉了大半。為什麼這麼喜歡小炒肉,因它...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛裏脊:500香菜梗:100小米椒:20雞蛋清:10輔料葱:10姜:10青蒜:15鹽:10味精:10白糖:10蠔油:10老抽:5料酒:20澱粉:20具體步驟1.香菜除葉留梗,頂刀切3釐米左右寸段。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬後腿肉:300輔料油:適量鹽:適量五香粉:適量醬油:適量具體步驟1.豬後腿肉切細條2.到一點醬油3.放鹽,五香粉攪勻醃五分鐘入味4.鍋中放油燒熱倒入醃好的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:1個小西紅柿:1個五花肉:200紅椒:1個輔料蠔油:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.五花肉切成條狀。2.青椒紅椒切成絲,西紅柿切成片。3.鍋中放少量油,放入五...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬肉:300蒜苗:三根紅辣椒:四個輔料油:適量生抽:一勺料酒:一勺鹽:適量雞精:少許紅薯粉:一勺具體步驟1.將豬肉切絲。2.放入碗裏,用料酒、紅薯粉抓勻,醃製十五...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料粉條:150牛肉:300輔料調料面:1.5匙料酒:0.5勺老抽:少許青椒:1個鹽:1匙葱:1根蒜:5粒生抽:1勺味極鮮:1勺食用油:適量姜:適量醋:5滴具體步驟1.冰箱取出牛肉一塊解...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘肉:250青椒:一根胡蘿蔔:半根輔料鹽:少許味精:少許蒜:少許具體步驟1.臘肉下鍋煮20分鐘。2.把所有食材如圖切好。3.油鍋燒熱,下臘肉煸出油。4.下入胡蘿...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:800輔料葱:5油:適量茴香粒:適量辣椒:5生薑:5冰糖:適量具體步驟1.生薑辣椒茴香粒備用2.起油鍋下入冰糖熬製起泡3.然後加入肉片翻炒上色4.在加入辣椒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:300辣椒:200輔料料酒:1勺蒜:適量醬油:半勺姜:適量味精:半勺白糖:半勺油:適量鹽:適量豆鼓:1勺葱:適量具體步驟1.準備一塊五花肉,並洗淨。2.五花肉切片。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小炒肉,是我國鎮江以單獨名菜,以酸辣爽口,醒脾開胃而聞名於世,他不但味道有名,就連食材的選擇也是很講究的,除了要五花肉外,他最好要用鎮江的香醋,紹興的黃酒...
“小炒肉這道菜是熱愛豬肉食客的福音,極其簡單的烹飪方式和調味,就能將豬肉的香發揮的淋漓盡致,一盤菜,既下飯,又下酒,成為普通人家老少皆宜的美食。”食材明細主料五花肉片(250g)輔料青蒜(100g)紅椒(半個)調料醬油(適量)鹽(適量)胡椒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:50五花肉:60輔料鹽:適量胡蘿蔔:適量姜:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.準備材料,青椒切大塊,五花肉切薄片,姜蒜切末。2.先煸肉,如果肉肥,就不必另放油。3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:250輔料香乾:適量雞精:適量料酒:適量生薑片:適量油:適量鹽:適量青椒:適量梅菜肉醬:適量生抽:適量老抽:適量具體步驟1.五花肉洗淨2.切成薄片3.青椒洗...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青椒:500豬肉:100輔料鹽:適量雞精:適量油:適量料酒:適量具體步驟1.青椒和豬肉分別洗乾淨然後切絲備用2.鍋裏放油待油熱後準備炒菜3.把豬肉放入鍋中爆炒4.把...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬五花肉:適量青尖椒:適量剁椒:適量輔料豆豉:適量味極鮮醬油:適量大蒜:適量生薑:適量精鹽:適量食油:適量具體步驟五花肉切薄片。把肉在冰箱裏冷藏一段時間...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料尖椒:7根蒜苗:200後腿肉:250輔料鹽:適量香菇:4朵木耳:1小把油:適量具體步驟1.後腿肉一塊2.蒜苗、尖椒適量3.把肉切成小片,熱水中洗淨4.蒜苗洗淨後切成段5...
“香辣下飯,快捷美味的快手菜。”食材明細主料辣椒(4個)輔料過油肉(150g)調料鹽(少許)葱花(少許)蒜蓉(少許)小米椒(2個)生抽(少許)味精(少許)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒肉的做法步驟1、辣椒切成菱形片,葱、小米椒、蒜備好。2...
“香辣的小炒肉,透着油香卻不膩人,超下飯哦!”食材明細主料五花肉(150g)杭椒(350g)輔料大蒜(少許)生抽(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒肉的做法步驟1、準備好五花肉。2、將肉放鍋裏煮3分鐘左右。3、...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:400青椒:2個輔料生抽:適量料酒:適量鹽:適量油:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.五花肉切片2.青椒用手撕塊、生薑切絲備用3.胡蘿蔔4.鍋內倒油,加入生薑絲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這一道美味小炒肉是十分簡單,你是廚房新手也是能夠做出大廚的味道的。而且對於肉也不是特別挑,並且這道菜特別的下飯,只要是吃過一次的人都會知道它的好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料豬肉:半斤小米椒:3個尖椒:5個輔料薑片:少許油:少許鹽:1小勺料酒:少許蠔油:少許醬油:少許味精:小半勺具體步驟1.豬肉過下水洗淨,我是直接從冷凍拿出來的,尖椒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:300杭椒:100洋葱:80輔料油:適量鹽:適量辣椒:2只醬油:10ml料酒:適量糖:適量姜:3片蒜:1瓣具體步驟1.準備食材2.五花肉切薄片備用。3.洋葱切去根部和頂...
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