小熊餐包怎麼做美味好吃
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準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘小熊餐包製作非常的簡單。可以利用早晨美好的時光去製作這一道小熊餐包,可以與家人一起分享你的勞動成果,我覺的這款小熊餐包十分的美味,香氣四溢,在製作時要選新鮮的肉,這樣做出的小熊餐包才能美味開口誘人。
主料
麪包粉 :150g輔料
油 :5g温水 :50ml
白糖 :25g
雞蛋 :25g
芝士粉 :7.5g
酵母 :1.5g
具體步驟
1.温水加入酵母粉融化
2.放入雞蛋,色拉油,白糖,奶粉拌勻,再把麪粉過篩放入
3.和成麪糰
4.放入烤箱發酵變大
5.發到原來兩倍大
6.分出4個大面團搓圓,放入小碗裏
7.在搓些小圓做耳朵,蘸水黏在大面團上
8.發成兩倍大
9.180度烤20分鐘左右
這個面只要揉成光滑的團就行,不用麪筋擴展到什麼程度,不需要手套膜發酵過程中小耳朵容易脱落,經常看看,發現要掉就用手捏住往裏按一下,就會黏住的