桑葚陳釀的做法 - 桑葚陳釀怎麼做
來源:飄香吧 2.82W
“桑葚陳釀功效:補益肝腎、滋陰養血、清肝明目、改善睡眠、延緩衰老、降低血脂等”
食材明細
- 其他 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 普通 (難度)
桑葚陳釀的做法步驟
1、桑葚洗乾淨後用環保酵素浸泡
2、把桑葚瀝乾水分
3、菌粉加少許水融化待用
4、在十度良品10L酵素桶中倒入6L礦泉水,加入1kg的蜂蜜
5、放晾乾的桑葚、融化的菌粉,進行攪拌,蓋好蓋子,頭15天每天開蓋進行攪拌,後16-30天,每週開蓋觀察一次並做必要的養護處理,30天后儘量減少開蓋次數,並密封保存,需歷經3個月以上的養護期後完成發酵
6、第46天,酵素髮酵的樣子