最簡單自制香草冰淇淋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.58W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雀巢鮮奶油 :100ml新鮮純牛奶 :50ml
白砂糖 :適量
檸檬濃漿 :幾滴
香草精 :幾滴
輔料
1. 打發鮮奶油,一定要完全打發!
2. 分別加入香草精和檸檬濃漿,檸檬漿可以讓味道清新一些,按個人口味適量滴加
3. 牛奶加入大約30g的砂糖放入微波爐打至融化,再放入冰箱等完全冷卻
4. 用橡皮刮刀滿滿將奶油和牛奶攪拌成糊狀,不可以用電動打蛋機,否則有泡沫
5. 放入冰箱冷凍室隔半小時攪拌一下口感會更好,不攪也沒問題
6. 完成,加了抹茶粉裝飾