簡單易學媲美連鎖店的燜鍋 - 美味不可抵擋～怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將買回來的雞翅清洗乾淨，用刀在兩面劃幾道口，加入葱、姜、鹽、料酒醃製一會。

2. 土豆、胡蘿蔔去皮切滾刀塊，紅薯去皮切長條。木耳、腐竹泡發後瀝乾。芹菜切段。（可根據自己喜好選擇配菜）

3. 最重要的一步，調醬汁:蠔油、番茄醬、甜麪醬、生抽、蜂蜜按3:3:2:1:1，攪拌均勻。

4. 鍋熱後，放入一塊黃油和幾顆蒜，黃油化開後除雞翅將所有菜放入鍋中，翻炒幾下，然後在菜上面均勻碼上雞翅，蓋鍋燜五分鐘，然後將所調製的醬料平鋪在雞翅上，蓋鍋再燜十分鐘。出鍋前撒上黑胡椒和香菜即可。