西紅柿蒜香火腿披薩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將發酵好的麪餅（此處略去70個字。。。）擀成圓形，必要時用手掌按壓，要求中間底邊緣略高些。在烤盤上刷上橄欖油，將麪餅放在烤盤上，用叉子在麪餅上扎些眼，防止烘焙時中間翹起來，邊緣可以用叉子尖壓出一些整齊的花紋。

2. 略鬆弛5分鐘，也可在麪餅邊緣刷些蛋液，將麪餅放入烤箱中下，200度，上下火。大約10-15分鐘，麪餅有些略黃就可以啦。

3. 麪餅烤好後，拿出來趁熱刷些蛋液，由於麪餅温度較高，刷上蛋液就很快凝固啦，這樣就可以有效防止烤的時候液體滲到麪餅下面。在接着刷自制披薩醬，用勺子抹勻，然後放切好的西紅柿，再放馬蘇裏拉奶酪絲，接着放蒜香火腿，然後再撒馬蘇裏拉。

4. 烤箱預熱5分鐘，230度，烤箱中下層，上下火，烤上5-6分鐘，拿出來撒上最後一次馬蘇裏拉奶酪，在烤4分鐘就OK啦。

5. 個人建議趁熱吃掉，放涼後再熱就不好吃了，用滾刀一分贓，速度消滅。

6. 看我嘴饞的弟弟，吃到很撐，還在堅持。呵呵~

烹飪技巧

出爐後，還可以撒上一層芝士粉，味道更好。