香菇蒜蓉冬瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.72W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
輔料
蒜蓉 :適量水澱粉 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1. 冬瓜焯水,瀝乾
2. 起油鍋,油燒熱後放入焯好的冬瓜塊翻炒
3. 冬瓜炒至6成熟時放入香菇翻炒,同時倒入醬油,鹽繼續翻炒
4. 待香菇熟透後放入蒜蓉翻炒
5. 炒至聞到蒜蓉味後倒入水澱粉收汁,撒入雞精即可出鍋
冬瓜適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食。