香菇蝦乾炒冬瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦乾，香菇,洗淨、用温水泡軟(泡蝦乾水和香菇水留用)香菇,切成小片

2. 冬瓜，洗淨、去皮、去瓜瓤、切成小段

3. 炒鍋燒熱放底油，小火爆香蒜,將泡好的蝦乾煸一下，再把香菇也放入，炒出香味

4. 倒入冬瓜段翻炒，翻炒快熟時加入鹽,雞精，