家常的青椒肉絲炒木耳怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.55W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:10分鐘青椒和木耳都是我們生活中非常常見的食材,營養價值都是非常高的,木耳具有活血、益氣養生等功效。木耳還有非常強的吸附能力,有利於人體內產生的垃圾及時排出體外。木耳裏面還含有非常豐富的礦物質和人體所需的微量元素。青椒肉絲炒木耳是一道非常家常的菜,非常美味,也很有營養。
主料
豬肉 :300青椒 :200
黑木耳 :100
輔料
食油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
1.黑木耳提前浸泡。
2.洗淨、撕小朵備用。
3.青椒洗淨、切絲。
4.豬肉切絲。
5.肉絲用生抽、澱粉拌好備用。
6.青椒絲入無油鍋乾煸至軟,盛起備用。
7.熱鍋冷油,倒入豬肉絲。
8.滑散,盛起備用。
9.鍋中餘油中倒入青椒絲,炒勻。
10.倒入黑木耳,炒勻。
11.加入鹽,炒勻。
12.倒入豬肉絲,炒勻
13.淋入生抽,炒勻。
14.炒好的青椒肉絲,調好味盛入碗中。
1、青椒先用無油鍋乾煸至軟,便於更好的入味。2、我家炒菜一般不加味精。