涼麪便當怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. )先將菜洗淨切好備用。

2. )將水煮沸，放入菠菜面煮熟，撈起瀝乾，撒上香油，即可盛入便當中。上面擺上切半之火腿片。

3. )蛋與鹽一同打散，用平底鍋將蛋液煎成蛋皮，對摺約3公分至尾端，取出後切片，再側放於火腿片上，擺飾出蝴蝶形狀。

4. )將青江菜川燙後，撈起瀝乾，再加肉燥拌勻後盛起。

5. )將蝦仁及綜合豆略炒至熟，加調味料拌勻，即可起鍋，放入小便當中。