紅棗枸杞雞湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.12W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
雞 :1/2只輔料
姜 :2片枸杞 :適量
紅棗 :5顆
鹽 :適量
當歸 :2片
具體步驟
1.雞肉洗淨剁塊。(我只用了小半隻雞)
2.剁塊的雞肉飛水,用流水洗淨粘在肉上的血沫。
3.洗淨的雞肉放入砂鍋內,加入紅棗、當歸和姜。
4.一次性加夠清水。
5.大火煮開,撇去浮沫,轉小火慢燉。
6.燉至雞湯夠濃郁時,加入枸杞和適量鹽,再燉五分鐘即可。
7.成品。
燉制雞湯的途中最好不要加水,所以一次性加夠水再燉。