泰式醃脆瓜怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘青瓜搭配 不同的調味料製作成了泰式醃脆瓜,其中青瓜的作用是提供大量的營養物質,同時也為菜餚增添不少顏色。其中醬料的香味讓 這道菜餚聞起來就十分誘人,讓人十分想吃。這道菜餚中,許多人喜歡用青瓜製作菜餚。泰式醃脆瓜是一種不錯的美食
主料
小青瓜 :500輔料
白砂糖 :適量小香芹 :適量
紅辣椒 :適量
蒜頭 :適量
檸檬汁 :適量
魚露 :適量
具體步驟
1.材料清洗乾淨
2.小黃瓜用淡鹽水浸泡15分鐘,撈出切片。
3.辣椒去核後和蒜頭放入搗擂缽搗碎。
4.把所有材料放入容器中,拌勻,放半小時入味。
5.把所有材料放入容器中,拌勻,放半小時入味。
魚露是鹹的,不用再下鹽。如果家裏沒檸檬的,用白醋也可以代替。