美味的東北大豐收怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.75W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
南瓜 :100玉米 :1穗
排骨 :200
豆角 :400
輔料
大蒜 :適量大料 :少許
桂皮 :一塊
葱花 :適量
具體步驟
1.排骨焯水
2.骨湯撈出髒東西備用
3.小火炒出糖色
4.加入排骨,上色後加入蒜,桂皮,大料
5.加入東北油豆,變綠後,加備好的骨湯
6.煮沸後加入南瓜,玉米,20分鐘後加鹽,出鍋
排骨泡一個小時,涼水下鍋,焯水後撈出,骨湯不要扔,撈出髒東西,加湯時使用;用白糖炒出糖色,再炒排骨