木瓜酸怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.67K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
青木瓜 :300g輔料
食鹽 :適量白醋 :適量
温開水 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1.青木瓜去皮去籽切3MM左右厚的片片。
2.切好的木瓜用鹽醃製五分鐘,在醃的時候可以用手攪拌並輕壓至木瓜軟下來。
3.醃軟的木瓜用温開水洗去鹽份後濾幹水。
4.加適量的白糖和白醋拌勻醃製十分鐘即可。
1、木瓜要選用沒有成熟的青木瓜(表皮青色,裏面是淡黃色)2、喜歡吃辣的朋友可以加點辣椒醃製。3、不喜歡吃醋的可以用檸檬來代替。