口感極佳的蓮藕餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.22W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
嫩藕 :100麪粉 :100
輔料
鹽 :適量水 :適量
油 :適量
1.嫩藕去皮;
2.剁碎;
3.把藕碎麪粉混一起;
4.倒下涼水,攪拌成可流動液體;
5.熱油鍋,把攪拌好的液體倒下鍋中,晃平;
6.蓋上鍋蓋,燜煎;
7.燜煎熟透後開蓋;
8.小刀劃成小塊即可食用。
這是一款不翻面的餅,注要靠燜熟透的。
主料
嫩藕 :100輔料
鹽 :適量1.嫩藕去皮;
2.剁碎;
3.把藕碎麪粉混一起;
4.倒下涼水,攪拌成可流動液體;
5.熱油鍋,把攪拌好的液體倒下鍋中,晃平;
6.蓋上鍋蓋,燜煎;
7.燜煎熟透後開蓋;
8.小刀劃成小塊即可食用。
這是一款不翻面的餅,注要靠燜熟透的。