口感極佳的排骨燉蓮藕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.85W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
排骨 :250蓮藕 :500
輔料
食用油 :適量老抽 :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
生抽 :適量
1.蓮藕去外皮洗淨切片,用清水浸泡
2.排骨用清水浸泡15分鐘
3.薑切片,蒜切片
4.鍋燒熱,放油爆香姜蒜
5.放入排骨翻炒片刻
6.放少許白糖,適量生抽老抽翻炒均勻
7.加水燒開後轉中火煮15分鐘
8.放入蓮藕中火煮15分鐘
9.煮至湯汁濃稠,加鹽調均勻出鍋即可