甜甜的蓮蓉包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.88W
甜甜的蓮蓉包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

平時特別喜愛做各種餡的包子,每次都會稍微多做一點,每天早上在蒸鍋裏稍微熱一下就可以吃了,用來當早餐特別的方便,做了好多次各種餡的包子,其中深受我女兒最喜愛的就是蓮蓉包了,每次她都能吃好幾個,看來是真愛,大概是因為小孩子都愛吃甜食的緣故吧。

主料

中筋麪粉 :200
蓮蓉 :300

輔料

白糖 :15
奶粉 :15
酵母 :2.5

具體步驟

1.中筋麪粉中加入奶粉,白糖,酵母。

2.加入適量水合成絮狀。

3.反覆揉成麪糰,蓋好室温發酵。

4.麪糰發到兩倍大,提起麪糰裏面組織很多細孔即可。

5.把發好的麪糰揉搓排氣,分成7個小劑子。

6.準備好蓮蓉。

7.取一份麪糰擀成包子皮。

8.中間放上蓮蓉。

9.捏成包子型。

10.收口向下搓圓。

11.全部做好後放在鋪了錫紙的蒸架上,餳發15分鐘,冷水上鍋,蒸18分鐘即可。

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