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“有時候想,做菜不一定要複雜,顯得自己高水平,也不一定要所謖的高端大氣,能滿足家庭或即時需要,營養健康也不錯,總覺得家常菜是有温度的菜,説得有點兒道理嗎?見仁見智吧。”食材明細主料豬肉末(約250克)大土豆(2枚)玉米粒(1/2杯)青...
食材明細主料肉末(150g)鮮香菇(250g)輔料鹽(適量)糖(少許)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)青椒(1個)紅椒(1個)幹辣椒(適量)薑末(適量)水澱粉(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末香菇丁的做法步驟1、肉末加入鹽、料酒、生抽、...
食材明細主料土豆(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩丁丁土豆泥的做法步驟1、將土豆去皮,放入高壓鍋蒸熟後壓成泥。2、放入鹽3、將土豆泥放入小碗,壓實。4、扣在一個平...
食材明細主料肉末(適量)土豆(適量)輔料青紅線椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末土豆丁的做法步驟1、食材:肉末、土豆切丁(用清水沖洗...
食材明細主料小土豆(十多個)輔料大醬(兩勺)肉末(少許)生抽(少許)糖(少許)香葱(適量)熟芝麻(少許)花生油(適量)鹽(適量)雞精(少許)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉末醬香小土豆的做法步驟1、小土豆去皮,放開水裏煮麪~2、晾乾水後放油裏煎...
“色澤鮮豔,營養豐富美味,小孩及大人都蠻喜歡的!”食材明細主料胡蘿蔔(半根)豌豆粒(適量)玉米粒(適量)牛肉(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)葱(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)葱香(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩時蔬丁燴牛肉末的做...
食材明細主料扁豆(適量)五香雞肉(適量)輔料大蒜(適量)玉米油(少許)鹽(少許)生抽(少許)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香雞肉丁炒扁豆的做法步驟1、成品圖,我家寶寶的最愛。2、所需材料準備好。3、扁豆去蒂,洗乾淨,切小段,用開水...
“這個季節繼續吃土豆。那土豆做成泥,配上味美的香菇。石用意麪醬以及番茄醬,採用黃油炒制,特別的美味切土豆特別美味!”食材明細主料土豆(一個)豬肉(一塊)輔料香菇(5個)胡蘿蔔(半根)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料意麪醬(二匙)番茄醬(一匙)...
食材明細主料土豆(2個)肉末(100克)輔料姜(1塊)調料料酒(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊。2、熱鍋炒肉末,放薑末,料酒,炒香,放土豆塊炒一炒。3、放適量水,沒過土豆,放蠔油,老...
食材明細主料花芸豆(1把)豬肉(50克)花生油(2湯匙)食鹽(0.3克)味精(小許)輔料胡蘿蔔(50克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末花芸豆丁的做法步驟1、花芸豆摘洗乾淨。2、切丁。3、胡蘿蔔切丁。4、取肉糜。5、熱鍋冷油。6、放食...
“肉末的鮮香,土豆的綿軟,辣椒(醬)的美味,香辣過癮,特別下飯。”食材明細主料土豆(1個)豬肉末(150克)輔料蒜(5瓣)姜(1小塊)小米椒(3個)青椒(1個)鹽(1小勺)生抽(2小勺)蠔油(1小勺)料酒(1小勺)白糖(半小勺)食用油(適量)十三香(少許)老抽(1小勺)辣椒醬(1小勺...
食材明細主料土豆(2個)輔料肉末(適量)大蒜(3瓣)醬油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎肉末土豆片的做法步驟1、準備蒜薑末2、土豆切片3、國內加油(油可略多些),先放肉末煸炒8成熟,加土豆片炒至7-8成熟,加蒜末繼續煸炒4、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道噴香肉末豆腐土豆丁,肉末、豆腐丁、土豆丁、都是碎碎的。煸炒悶煮過後特別的香,不僅可以拌飯,還可以拌麪,當然還可以包餃子哦,多種食用方式,並且搭配什...
食材明細主料泡椒(適量)肉末(適量)土豆丁(適量)輔料香菜末(適量)葱花(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒肉末土豆丁的做法步驟1、放入土豆丁翻炒。2、5-6分鐘放入切好的泡椒。3、翻炒片刻。4、肉末提前用料酒...
“昨晚刷視頻,看到了最近特別火的網紅肉沫土豆,大半夜的看的我口水直流,今天午飯馬上安排起來。第一次做,味道確實特別不錯,好吃下飯,老公直誇讚呢!做法也特別簡單,你也趕快行動起來吧。”食材明細主料土豆(2個)肉末(150g)輔料辣...
“山西面食系列裏介紹的餄餎面,就忘記給大家介紹滷料了,真不好意思,在這裏補上。”食材明細主料煮肉末(100克)土豆(適量)西紅柿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)料酒(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半...
“早晨做的笑臉土豆餅,可是做的不很成功,剛開始炸土豆餅時還自喜做成功了,可是炸了幾個成功的,後面的土豆餅笑臉在油鍋裏就散開了,不知道是什麼原因,澱粉放少了?還是火候沒掌握好?算了,後面的土豆餅算以成功告敗。倒掉太可惜,於...
““為春苗廚房+1”公益活動,我來獻菜譜,這道焦香肉末土豆,食材簡單,營養全面,味道可口,讓孩子們吃出健康!這道營養美味的菜做法不難,下面來看看具體步驟吧......”食材明細主料土豆(三個)紅椒(一個)生薑(一塊)小葱(三顆)香油(少許)油(適...
“鹹香美味,慢火小炒,香糯可口。”食材明細主料土豆(3個)肉末(少許)輔料油(少許)生抽(少許)糖(少許)葱花(少許)薄荷(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒土豆丁的做法步驟1、土豆削皮,切厚片,再切粗條最後切丁。2、肉末。3、切...
食材明細主料肉末(70克)小土豆(400克)輔料香葱(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香肉末小土豆的做法步驟1、食材:肉末、小土豆(已清洗煮熟)、香葱、豆瓣醬2、將已煮熟的小土豆剝皮,...
“這是一道微辣的下飯菜,拌飯拌麪都好吃。茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等,是一種物美價廉的佳蔬。特別是茄子富含維生素P,100克紫茄中的含量高達720毫克以上,不僅在蔬菜中出類拔萃,就是一般水果也望塵莫及...
“小朋友特別喜歡的”食材明細主料土豆(適量)肉末(適量)火腿腸(適量)西紅柿(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末土豆丁的做法步驟1、菜切好。2、土豆片丁,洗去多餘的澱粉。3、鍋中放油...
“土豆一直是我家喜歡吃的食材,用這種方法做出的土豆特別香,用油量也不多,比炸的健康多了。”食材明細主料土豆(3個)肉末(100克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)大蒜(2瓣)葱(適量)辣椒(半個)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
食材明細主料五花肉(300g)土豆(1個)香菇(300g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料黃豆醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)八角(1個)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇土豆五花肉的做法步驟1、土豆去皮洗淨切...
食材明細主料香椿(200克)胡蘿蔔(200克)土豆(300克)疙瘩(250克)豬肉餡(100克)輔料葱(10克)姜(5克)蒜(10克)花生米(10粒)松仁(5粒)配料魚露(10克)鹽(5克)孜然(2克)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆丁肉末炒疙瘩的做法步驟1、倒入適量油...
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