爽口的風味小泡菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.6K
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時主料
捲心菜 :300輔料
生抽 :少許白糖 :1小匙
鹽 :少許
小米辣 :少許
蒜頭 :3頭
醋 :少許
辣椒油 :少許
1.捲心菜半顆瀝乾水。
2.切成細絲。
3.燒水汆幾分鐘。
4.蒜切碎、紅椒切粒狀。
5.把卷心菜絲放鍋裏,加小米辣蒜末、糖、鹽醃一下拌勻。
6.加少許生抽、白醋拌勻,淋少許紅辣油即可上桌。
7.口感爽脆的小菜來了!
主料
捲心菜 :300輔料
生抽 :少許1.捲心菜半顆瀝乾水。
2.切成細絲。
3.燒水汆幾分鐘。
4.蒜切碎、紅椒切粒狀。
5.把卷心菜絲放鍋裏,加小米辣蒜末、糖、鹽醃一下拌勻。
6.加少許生抽、白醋拌勻,淋少許紅辣油即可上桌。
7.口感爽脆的小菜來了!