自制蜜豆吐司怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.15W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
高筋麪粉 :300牛奶 :200
酵母 :3
輔料
黃油 :10糖 :20
雞蛋 :1個
鹽 :2
蜜豆 :150
1.麪包機桶內放入蛋液、牛奶、麪粉,對角放鹽、糖,中間放酵母,開始和麪20分鐘
2.放入黃油再和麪20分鐘
3.進行發酵
4.發好的麪糰取出排氣醒20分鐘
5.擀成和麪包桶一樣寬的長方形,上面鋪上蜜豆
6.捲起
7.放入麪包桶內發酵
8.發好後表面刷上蛋液
9.烘烤30分鐘左右,取出放温裝入保鮮袋
液體量根據自家麪粉吸水性。