自制蜜豆吐司怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.15W
自制蜜豆吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 :300
牛奶 :200
酵母 :3

輔料

黃油 :10
糖 :20
雞蛋 :1個
鹽 :2
蜜豆 :150

具體步驟

自制蜜豆吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麪包機桶內放入蛋液、牛奶、麪粉,對角放鹽、糖,中間放酵母,開始和麪20分鐘

自制蜜豆吐司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放入黃油再和麪20分鐘

自制蜜豆吐司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.進行發酵

自制蜜豆吐司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.發好的麪糰取出排氣醒20分鐘

自制蜜豆吐司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.擀成和麪包桶一樣寬的長方形,上面鋪上蜜豆

自制蜜豆吐司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.捲起

自制蜜豆吐司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入麪包桶內發酵

自制蜜豆吐司怎麼做好吃又簡單 第9張

8.發好後表面刷上蛋液

自制蜜豆吐司怎麼做好吃又簡單 第10張

9.烘烤30分鐘左右,取出放温裝入保鮮袋

烹飪技巧

液體量根據自家麪粉吸水性。

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