好喝的木耳冬菇瘦肉湯怎麼做美味好吃

夏天到了，炎炎夏日，湯就成為了飯桌上的必備品。今天我給家人熬了木耳冬菇瘦肉湯，木耳富含營養，吃多木耳，對人的皮膚都有好處，吃多了，頭髮都會變得更黑呢。木耳冬菇瘦肉湯熬製很簡單的，好喝的東西需要精心研製，得出的結果絕對不會讓你失望哦。

主料

輔料

具體步驟

將冬菇木耳水發，摘好洗淨，木耳摘成小朵、約蘿蔔洗將切塊或條。將瘦肉冷水下鍋，放幾片姜去騷味，開火，慢慢燒開

將慢火燒至肉的血水泡沫浮起，用熱水沖洗乾淨；

放入鍋裏，先開大火，燒至水開，撒少許胡椒粉和兩三片姜去肉腥，再用慢火，熬至出味，約1小時，用電飯鍋亦可，先用煮飯檔，水開後用慢火檔熬，不過要注意水開後會溢出，在電飯鍋與蓋之間放支筷子相隔着，讓蒸氣能跑出來；

放冬菇木耳，慢火煮約30分鐘；

倒入紅蘿蔔，慢火煮約15分鐘即可。