電高壓鍋 - 蛋糕怎麼做美味好吃
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準備時間:34分鐘 烹飪時間:33分鐘主料
雞蛋 :4個麪粉 :3勺
牛奶 :3勺
輔料
鹽 :適量糖 :適量
具體步驟
1. 把四個雞蛋蛋清和蛋白分離(切忌所有的碗不能有水)
2. 往蛋清里加入兩勺糖、一小勺鹽,把蛋清打成如圖(蛋清可以立起一個角不倒下)。往蛋黃中加入兩勺糖、3勺牛奶、3勺麪粉攪拌均勻。
3. 把蛋清分兩次倒入調好的蛋黃中混合。
4. 將鍋擦乾,在鍋裏塗上一層油(防止粘鍋)。之後把調好的蛋黃蛋清放入鍋中。選擇蛋糕按鈕。
5. 成品
所用的烹飪用具都不能有水。