陝西石頭饃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.12W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
白麪 :適量花椒葉 :適量
鹽 :適量
花生油 :適量
輔料
1. 用上等白麪粉,和入油和鹽(糖),有的還加入鮮花椒葉,製成饃坯。
2. 選取小而光滑的小鵝卵青石子,用水洗淨晾乾,再用植物油塗過
3. 石頭放人深邊平底鍋內,置火上加熱,用手勺不斷翻攪,使石子受熱均勻至燙手
4. 再將石子放在饃坯上然後壓平,用中火加熱,使之下烙上燙而成
主料
白麪 :適量輔料
1. 用上等白麪粉,和入油和鹽(糖),有的還加入鮮花椒葉,製成饃坯。
2. 選取小而光滑的小鵝卵青石子,用水洗淨晾乾,再用植物油塗過
3. 石頭放人深邊平底鍋內,置火上加熱,用手勺不斷翻攪,使石子受熱均勻至燙手
4. 再將石子放在饃坯上然後壓平,用中火加熱,使之下烙上燙而成