美味炒牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.66K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 牛肉逆紋切片切絲後,加蠔油,生粉,一小匙糖,一勺到兩勺清水,抓捏均勻醃漬片刻後,再加一勺油拌勻。
2. 炒的時候最關鍵是要熱鍋冷油,將牛肉滑至變色就出鍋。
3. 底油炒菜梗和紅椒絲,加少許鹽先讓通菜入入味,最後放入牛肉絲,放兩匙生抽快速兜勻即可。
主料
輔料
具體步驟
1. 牛肉逆紋切片切絲後,加蠔油,生粉,一小匙糖,一勺到兩勺清水,抓捏均勻醃漬片刻後,再加一勺油拌勻。
2. 炒的時候最關鍵是要熱鍋冷油,將牛肉滑至變色就出鍋。
3. 底油炒菜梗和紅椒絲,加少許鹽先讓通菜入入味,最後放入牛肉絲,放兩匙生抽快速兜勻即可。