誘人的煮肉拌黃瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.26W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
當歸 :克姜 :克
醋 :克
白砂糖 :克
鹽 :克
植物油 :
1. 將黃瓜洗淨,切去兩端再切成3釐米長的段,用滾刀法切成大片,再切成粗條;
2. 當歸洗淨,切片;
3. 豬肉洗淨,用開水煮熟,撈出待涼後切絲。
4. 將肉絲與黃瓜絲一同放入小盆內,加白糖、醋、精鹽拌勻;
5. 將鍋上火,加入植物油燒熱;
6. 將鍋離火,隨即下入當歸片,炸出香味時,將當歸取出不用;
7. 將熱油淋在黃瓜絲上拌勻即成。