誘人的油條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備適量麪粉，倒入盆中；

2.在温水中加入酵母和糖；

3.再將步驟2中的水倒入步驟1中的麪粉中，揉開，並用保鮮膜封上盆，放在太陽底下餳；

4.餳至麪糰足夠大為止；

5.再將麪糰拉成長條形，揪下一小段，搓成細長條形；

6.再揪一小段，搓一段與長度與第一段相同的長條，兩條疊在一起，用筷子壓一條痕；

7.將兩段長條的面放入燒沸的油鍋中炸；

8.在炸的過程中，不斷的翻油條，使其受熱均勻；

9.將油條撈起，成品油條出鍋。

烹飪技巧

注意，在麪糰中加入食用鹼，效果會更好，吃起來更膨鬆，這一步我忽略了，由於是第一次做，所以有些手忙腳亂的。