好吃開胃的豆瓣肉醬怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.06W
一説起醬，是不是口水都流下來了呢。不錯啦，平時我們吃東西的時候都喜歡蘸點什麼東西一起吃的，因為搭配起來更入味。豆瓣肉醬就更不得了了，不僅香，而且用來拌什麼一起吃味道更佳。豆瓣肉醬裏面的豆瓣醬營養可是很豐富的，它的主要原料是蠶豆，蠶豆中有大量的鈣和鉀。
主料
豬肉餡 ：200輔料
豆瓣醬 ：3勺葱薑蒜 ：少許
具體步驟
1.超市買的豬肉餡，喜歡香一點的可以買肥瘦肉餡，喜歡瘦肉的可以買純瘦肉餡。
2.拿出家裏的豆瓣醬做準備，葱薑蒜切片做準備。
3.少許油加熱、葱薑蒜切片熗鍋。
4.下肉餡翻炒，斷生後加入豆瓣醬繼續翻炒，如覺得略幹可以加點水。
5.完成啦！看上去很有成就感，做擔擔麪、拌飯吃、夾饃饃都很好吃，而且因為油鹽重，所以很耐儲存。
豬肉餡買超市絞好的就OK啦
