香甜開花饅頭怎麼做美味好吃

開花饅頭的特點是在饅頭上切上十字，因此在煮熟後饅頭便會沿着四邊打開，呈現出開花似的形狀。開花饅頭甜潤可口，軟軟的口感讓人回味無窮，饅頭的吃法不止一種，可根據個人口味增添不同的食材會更加口味多樣。早餐配上煉奶一起吃會更加美味。

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉裏面加入白糖，酵母粉。

2.麪粉裏面加入紅糖，酵母粉

3.用温水和麪餳發。

4.用温水和麪餳發。

5.面餳發好了。

6.面餳發好了

7.將餳發好的面做成劑子，將加入白糖的劑子擀制。

8.用白糖的皮，包裹紅糖的面劑子。

9.用大片化開十字露出裏面的紅糖面即可。

10.放到蒸鍋裏，再餳發30分鐘。

11.餳發好了，冷水蒸，上氣後計時20分鐘即可。

12.蒸熟的饅頭。

13.裝盤。

烹飪技巧

在用刀片切口的時候，小一些就好看了。